うどんの日

稲庭、水沢、讃岐
これが日本三大うどんです

水沢のある群馬県と埼玉北部は、小麦の生産地…かつて冠婚葬祭には必ずうどんがふるまわれました
同じく香川県も小麦の生産地…毎日食べても飽きないうどん好き…

それに比べて東京では蕎麦を食べる…

自分は無類のうどん好き…
冷凍うどん、乾麺、生麺…
だしは16年前から関西風だしにきりかえました
もう江戸の真っ黒なだしは飲めません
でも蕎麦好きでもある自分…
真っ黒なだしをつけて盛り蕎麦を食べます

毎日麺類でも飽きません…
スパゲッティーニ、うどん、蕎麦、ラーメン、焼きそば…
食べたい！お腹はいっぱいなんだけどね…